Potujoča razstava »Kruh s pečatom« ta vikend na Jesenicah – December 2009
Prejeli smo vabilo na potujočo rastavo “Kruh s pečatom”, ki se bo danes 4. decembra in jutri 5. decembra 2009 odvijala v Mercator Centru na Spodnjem Plavžu na Jesenicah. Potujočo razstavo organizira Poslovni sistem Mercator v sodelovanju z Pomorskim muzejem “Sergej Mašera” iz Pirana.
Med drugim boste izvedeli kako so solinarji včasih skrbel zato, da ni prišlo do zamenjave kruha med posameznimi družinami. Več pa seveda v celotnem vabilu spodaj, ki so nam ga posredovali na Turistično informacijskem centru Jesenice:
Vabilo na potujočo razstavo “Kruh s pečatom”
Končno, potujoča razstava »Kruh s pečatom« prihaja tudi na Jesenice. Razstava, ki prikazuje, kako so v starih časih pripravljali kruh solinarji s Sečoveljskih solin, na svoji poti po Sloveniji vsakič znova navdušuje svoje obiskovalce.
Ta petek in soboto, 4. in 5. decembra, bo potujoča razstava na ogled tudi v Mercator Centru Jesenice, Spodnji plavž 5. Praznik kruha bo v soboto ob 9.30 uri postregel s prikazom izdelave tradicionalnih slovenskih pletenic, 80 otrok iz Vrtca Jesenice pa bo v petek ob 10. uri v družbi Peka Matevža spoznavalo, kako nastane kruh.
Razstava »Kruh s pečatom« je plod sodelovanja Poslovnega sistema Mercator s Pomorskim muzejem »Sergej Mašera« iz Pirana, do konca leta pa bo v okviru Praznika kruha Mercatorjeve Pekarne Grosuplje obiskala skupno 17 slovenskih krajev.
Tema razstave »Kruh s pečatom« je solinarska posebnost, označevanje kruha, na razstavi predstavljene predmete, ki so jih za označevanje in pripravo kruha nekoč uporabljale solinarske družine, pa si je mogoče ogledati v Solinarskem muzeju v Sečoveljskih solinah.
Besedilo razstave je pripravil Flavio Bonin, ki je pri tem izhajal iz raziskav Zore Žagar, strokovni sodelavec je Uroš Hribar, vsi iz Pomorskega muzeja »Sergej Mašera« Piran, postavitev pa je delo Studia Kernel.
Razstava je na ogled v okviru prireditve Praznik kruha. »S Praznikom kruha in z razstavo »Kruh s pečatom« želita Mercator in njegova domača pekarna, Pekarna Grosuplje, širiti poznavanje bogatega izročila slovenske krušne dediščine, ki jo grosupeljski peki načrtno negujemo.
Veseli smo sodelovanja s Pomorskim muzejem »Sergej Mašera«, saj je gradivo iz Solinarskega muzeja resnično zanimivo za širok krog obiskovalcev,« je povedal Miran Hribar, direktor Pekarne Grosuplje.
Razstava pripoveduje zgodbo o solinarskih družinah in pripravi kruha, ki je bila zaradi omejenih možnosti oskrbe z vsem živežem zahtevnejša kot drugod. Številne solinarske družine – na višku, konec 19. stoletja, jih je bilo okoli 280 – so lahko pekle kruh le v krušnih pečeh petih družin, ki so imele dovoljenje za njihovo postavitev. V eni peči je tako kruh istočasno peklo več družin.
Da bi se izognile zamenjavam, so svoj kruh označevale z lastnim pečatom iz lesa, gline ali kovine. Na hlebec so odtisnile svoj grb, začetnice priimka ali simbol. V Muzeju solinarstva v Sečoveljskih solinah je danes ohranjenih kar nekaj takšnih pečatnikov, pa tudi drugih pripomočkov, ki so služili za peko kruha. Na ogled je tudi rekonstruirana krušna peč.
Praznik kruha in razstava, ki sta se začela avgusta, bosta do konca leta prekrižarila Slovenijo od Primorske do Štajerske, Gorenjske in Dolenjske ter Koroške.
Prvič so ju z velikim zanimanjem sprejeli prebivalci in obiskovalci Kopra, pretekli vikend sta gostovala v Kranju, po obisku na Jesenicah pa se selita nazaj v osrčje dežele – v Ljubljano.
Dodatne informacije
Za dodatne informacije direktorja Pekarne Grosuplje g. Mirana Hribarja kličite Sektor za odnose z javnostmi Mercator: Tanja Durin, tel.: +386 1560 1251; el. naslov: Tanja.Durin@mercator.si.
